Articole din rubrica Educație alimentară
Prof. dr. Pavel Chirilă: Nu consumaţi alimente cu E-uri! Demascarea efectelor nocive ale E-urilor
E-urile sunt substanţe care se folosesc la prepararea unor produse în scopul ameliorării calităţii acestora sau pentru a permite aplicarea unor tehnologii avansate de prelucrare ( Monitorul Oficial al României, Anul XI, Nr. 268/1999, pagina 13). În istoria alimentară a diferitelor civilizaţii nu găsim E-urile. Ele sunt invenţia secolului XX. Definiţia oficială redată mai sus…
11:33, vineri, 5 decembrie, 2025 | Continuarea

