Arhive Educație alimentară - Portalul "Moldova Ortodoxă" | Portalul "Moldova Ortodoxă"
Header image

Articole din rubrica Articole, Educație alimentară, Postul Adormirii Maicii Domnului, Postul Mare, Postul Nașterii Domnului, Postul Sfinților Apostoli

Produsele din soia. Imitație de carne? Imitație de post?

Pe vremuri, in perioada de dinainte de 1989, populatia se scandaliza, in taina, ca salamul continea, pe langa carne, si soia. Acum multi se ingramadesc sa o consume pentru ca este, pe buna dreptate, un produs deosebit, sanatos, consistent, fara colesterol, cu multe alte calitati; mai mult decat atat, el este si produs vegetal, de…

9:11, vineri, 8 aprilie, 2022 | Continuarea

Educație alimentară – Greșeli de alimentație frecvente (II)

Pentru cei mai mulți dintre oameni, mâncarea și toate activitățile aferente ei – cumpărarea/producerea alimentelor, pregătirea, servirea mesei – necesită foarte mult efort, atât financiar, cât și fizic (mersul la piață, gătitul în sine), dar și mental (oare care gospodină nu are în gând întrebarea „Ce să gătesc diseară? ” aproape tot timpul zilei?). Când…

4:29, miercuri, 21 martie, 2018 | Continuarea

Educație alimentară – De ce să nu ne temem să postim. Despre lipsa calciului și a proteinelor în timpul postului.

Foarte mulți dintre noi, în special cei ce au intrat recent în viața Bisericii, se lovesc de problema postului. Ne temem de post, căci ne spun părinții, mătușile, prietenii, ba chiar și unii medici că „O să slăbești! Nu vezi cât ești de slabă, mai și postești? O să te îmbolnăvești, căci organismului îi trebuie…

8:14, luni, 19 iunie, 2017 | Continuarea

Dr. Pavel Chirilă – Avem și argumente biblice să folosim mierea de albine în loc de zahăr

Deși mierea de albine și zahărul sunt la fel de dulci, există o diferență profundă între aceste două alimente, reprezentată de modul în care corpul nostru răspunde la fiecare dintre ele. Doctorul Pavel Chirilă, directorul Centrului Medical Naturalia, profesor de bioetică creștină și autorul cărții – “Nu Hrăni Cancerul” susține că un consum exclusiv zahăr…

7:45, joi, 11 mai, 2017 | Continuarea

Educație alimentară – Meniu orientativ de post și reguli de alimentație

Când am ținut prima dată Postul Mare în întregime, matură fiind, ajungând la Sărbătoarea Bunei Vestiri, am mâncat toată ziua aproape doar pește, simțindu-mă secată de puteri. M-am întrebat multă vreme: cum de Sfinții Părinți vorbesc atât de frumos despre post și despre beneficiile sale, și despre cum ajută mintea și sufletul să se rupă…

12:06, joi, 9 martie, 2017 | Continuarea

Educație alimentară – Știm cu adevărat cum să servim și să luăm masa?

În lumea tradițională, mâncarea și masa erau considerate sfinte, și pe bună dreptate. Ne hrănim trupul dat de Dumnezeu, cu mâncarea dată tot de El. În lumea contemporană, însă, masa s-a transformat în cu totul altceva. Momentul în care îi aducem aminte soțului despre robinetul pe care nu l-a reparat încă, despre tigaia fără de…

11:49, miercuri, 30 martie, 2016 | Continuarea

Postul cel Mare – de la cele trupești la cele sufletești

“Alimentaţia este primul nostru medic” (Hipocrate) Postul dinaintea Învierii Domnului este cel mai lung şi mai aspru dintre toate cele patru posturi de peste an, instituite de  Biserica Ortodoxă. Este numit ”Postul cel Mare” pentru importanța sa duhovnicească.  Acest post reprezintă ,,o înnoire a omului lăuntric, prin spovedanie, iertare şi iubire faţă de semeni”, lucru…

3:05, joi, 17 martie, 2016 | Continuarea

Sfaturi legate de consumul de alimente în perioada postului Paştelui

Medicul Gheorghe Mencinicopschi a prezentat o listă a substanţelor pe care ar trebui să le evităm. În plus, nutriţionistul a dat câteva sfaturi legate de consumul de alimente în perioada postului Paştelui, recomandând reţetele monahale. Gheorghe Mencinicopshi a făcut o listă a substanţelor care trebuie evitate în alimentaţie, ele trebuind să fie verificate în prealabil…

11:10, miercuri, 16 martie, 2016 | Continuarea

Alimentaţia corectă – un pas către o viaţă lungă şi sănătoasă

Adoptarea unui regim alimentar sanatos asigura o hrana completa pentru mentinerea energiei organismului, fara sa duca la anemierea trupului si a mintii. De aceea, recomandam tuturor cititorilor si celor care doresc sa aiba un stil de viata sanatos sa renunte la alimentele de tip fast-food, la preparatele bogate in grasimi, la consumul excesiv de cafea…

1:00, vineri, 5 februarie, 2016 | Continuarea

Copiii care consumă crenvurști prezintă un risc mai mare de leucemie

Copiii care consumă crenvurști prezintă un risc mai mare de leucemie, este concluzia la care au ajuns recent oamenii de știință americani. Indiferent dacă sunt preparați din carne de pui sau de porc, crenvurștii ne pun tuturor sănătatea în pericol, dar, în cazul copiilor și tinerilor, chiar și viața. Cercetătorii de la Școala de Medicină…

4:57, vineri, 11 septembrie, 2015 | Continuarea

Educație alimentară – 5 mituri despre alimentație

Dr. Michelle McMacken, medic medicină internă la Bellevue Hospital Center din New York , o susținătoare a alimentației vegetariene, angajată în educarea pacienților, a studenților și a colegilor medici cu privire la îmbunătățirea stilului de viață și adoptarea unei alimentații benefice pentru sănătate, prezintă într-unarticol principalele cinci concepții greșitedespre alimentație pe care le-a întâlnit în practica medicală, atât…

7:12, luni, 7 septembrie, 2015 | Continuarea

”Lactate” de post pentru copii, părinți și nu numai

Dacă pentru mulți dintre noi renunțarea la carne, în timpul postului, nu este o problemă atât de complicată, pentru cei care sunt obișnuiți cu consumul de lactate (în special copiii) postul se poate dovedi o perioadă grea. De aceea, aș vrea să vă împărtășesc câteva rețete de „lactate” de post, foarte hrănitoare și sănătoase, pline…

4:16, vineri, 19 iunie, 2015 | Continuarea

Consumul de cafea este sau nu un păcat?

Pentru a clarifica daca putem sau nu sa vorbim despre pacatul consumului de cafea, vom explica intai efectele substantei principale continuta de cafea, COFEINA. Utilitatea medicala a cofeinei  S-a demonstrat ca actiunea cofeinei asupra organismului uman este una de crestere a ritmului respirator prin stimularea acelei parti a creierului responsabila cu nivelul dioxidului de carbon…

6:47, luni, 11 mai, 2015 | Continuarea

Otrăvirea lentă a omenirii: Controlul populatiei prin glutamatul de monosodiu

Intr-un raport prezentat in fata comisiei de experti pentru aditivi alimentari din cadrul Organizaţiei Mondiale a Sănătăţii şi intitulat „Otrăvirea lentă a omenirii” („The Slow Poisoning of Mankind”), cercetătorul John Erb a rezumat sute de studii ce au tratat în ultimii 50 de ani efectele glutamatului de monosodiu asupra animalelor şi oamenilor. Aşadar, cu toate…

8:07, luni, 27 aprilie, 2015 | Continuarea

Dr. Pavel Chirilă – 10 principii de bază în alimentație

Excesul de carne, lactate, dulciuri şi produse din făină albă constituie un prim pas greşit care poate să genereze în timp transformarea celulelor sănătoase în celule cancerigene. Astfel, că dacă limitezi consumul de grăsimi animale (carne, lactate, ouă), incluzi porţii generoase de legume, zarzavaturi, fructe, cereale integrale şi reduci alcoolul te fereşti de această maladie…

12:31, joi, 23 aprilie, 2015 | Continuarea

  1. Pagini:
  2. 1
  3. 2
Contact Form Powered By : XYZScripts.com