Arhive educație alimentară - Portalul "Moldova Ortodoxă" | Portalul "Moldova Ortodoxă"
Header image

Articole din rubrica Educație alimentară

Cum m-am îmbolnăvit de diabet de tip II ținând post în mod greșit (înfrânare greșită) cu exces de carbohidrați

Atenție: această postare este pro-post, iar nu anti-post. Tot ceea ce spun aici are un caracter de profundă susținere a postului Sfintei Biserici, tocmai prin vădirea unei rătăciri a postirii în care singur am căzut, respectiv postul cu exces de carbohidrați (chiar dacă este făcut cu înfrânare). Recomand tuturor postul, dar nu cu exces de…

1:30, sâmbătă, 6 decembrie, 2025 | Continuarea

Mâncăm pentru a trăi și trebuie să ne ferim de a ne face din mâncare un hobby

“Postul este medicament. Și dacă medicamentul este de mii de ori folositor, adeseori se face inutil și chiar păgubitor datorită lipsei de experiență a celui care îl folosește. Pentru că trebuie să știm și timpul în care îl folosim și cantitatea medicamentului și natura trupului acelora care îl vor primi și anotimpul anului și dieta…

6:44, joi, 20 noiembrie, 2025 | Continuarea

Dr. Pavel Chirilă – Argumente biblice să folosim mierea de albine în loc de zahăr

Deși mierea de albine și zahărul sunt la fel de dulci, există o diferență profundă între aceste două alimente, reprezentată de modul în care corpul nostru răspunde la fiecare dintre ele. Doctorul Pavel Chirilă, directorul Centrului Medical Naturalia, profesor de bioetică creștină și autorul cărții Nu hrăni cancerul, susține că un consum excesiv de zahăr…

7:44, sâmbătă, 11 octombrie, 2025 | Continuarea

Măsură pentru măsură. O lecţie a Sfinţilor Părinţi despre hrană

Şi a zis către ucenicii Săi: De aceea zic vouă: Nu vă îngrijiţi pentru viaţa voastră ce veţi mânca, nici pentru trupul vostru cu ce vă veţi îmbrăca. Viaţa este mai mult decât hrana şi trupul mai mult decât îmbrăcămintea.” (Evanghelia după Luca – 12, 22:23) În hrisoavele Mănăstirii Căldăruşani, după cum povestesc cei doi autori ai „Cărţii de bucate mănăstireşti”, Mihaela Ion…

7:58, joi, 9 octombrie, 2025 | Continuarea

Prof. dr. Pavel Chirilă – 10 principii de bază în alimentație

Excesul de carne, lactate, dulciuri şi produse din făină albă constituie un prim pas greşit care poate să genereze în timp transformarea celulelor sănătoase în celule cancerigene. Astfel, că dacă limitezi consumul de grăsimi animale (carne, lactate, ouă), incluzi porţii generoase de legume, zarzavaturi, fructe, cereale integrale şi reduci alcoolul te fereşti de această maladie…

12:31, miercuri, 24 ianuarie, 2024 | Continuarea

Educație alimentară – Greșeli de alimentație frecvente (II)

Pentru cei mai mulți dintre oameni, mâncarea și toate activitățile aferente ei – cumpărarea/producerea alimentelor, pregătirea, servirea mesei – necesită foarte mult efort, atât financiar, cât și fizic (mersul la piață, gătitul în sine), dar și mental (oare care gospodină nu are în gând întrebarea „Ce să gătesc diseară? ” aproape tot timpul zilei?). Când…

4:29, miercuri, 21 martie, 2018 | Continuarea

Mâncărurile care „întârzie” în stomac

Românii au căutat totdeauna bucuria unor mese sărbătoreşti, s-au ospătat cu rudele şi prietenii, au ciocnit căte un pahar sau mai multe, au stat în jurul mesei cu bucate ademenitoare ore lungi. Ce trebuie să ştie mesenii, pentru a nu-şi deregla sistemul digestiv, atunci când le fac ochi dulci mâncărurile, prăjiturile, băuturile, explică profesor doctor Alexandru…

4:53, marți, 7 noiembrie, 2017 | Continuarea

Educație alimentară – Știm cu adevărat cum să servim și să luăm masa?

În lumea tradițională, mâncarea și masa erau considerate sfinte, și pe bună dreptate. Ne hrănim trupul dat de Dumnezeu, cu mâncarea dată tot de El. În lumea contemporană, însă, masa s-a transformat în cu totul altceva. Momentul în care îi aducem aminte soțului despre robinetul pe care nu l-a reparat încă, despre tigaia fără de…

11:49, miercuri, 30 martie, 2016 | Continuarea

Postul cel Mare – de la cele trupești la cele sufletești

“Alimentaţia este primul nostru medic” (Hipocrate) Postul dinaintea Învierii Domnului este cel mai lung şi mai aspru dintre toate cele patru posturi de peste an, instituite de  Biserica Ortodoxă. Este numit ”Postul cel Mare” pentru importanța sa duhovnicească.  Acest post reprezintă ,,o înnoire a omului lăuntric, prin spovedanie, iertare şi iubire faţă de semeni”, lucru…

3:05, joi, 17 martie, 2016 | Continuarea

Sfaturi legate de consumul de alimente în perioada postului Paştelui

Medicul Gheorghe Mencinicopschi a prezentat o listă a substanţelor pe care ar trebui să le evităm. În plus, nutriţionistul a dat câteva sfaturi legate de consumul de alimente în perioada postului Paştelui, recomandând reţetele monahale. Gheorghe Mencinicopshi a făcut o listă a substanţelor care trebuie evitate în alimentaţie, ele trebuind să fie verificate în prealabil…

11:10, miercuri, 16 martie, 2016 | Continuarea

Copiii care consumă crenvurști prezintă un risc mai mare de leucemie

Copiii care consumă crenvurști prezintă un risc mai mare de leucemie, este concluzia la care au ajuns recent oamenii de știință americani. Indiferent dacă sunt preparați din carne de pui sau de porc, crenvurștii ne pun tuturor sănătatea în pericol, dar, în cazul copiilor și tinerilor, chiar și viața. Cercetătorii de la Școala de Medicină…

4:57, vineri, 11 septembrie, 2015 | Continuarea

Educație alimentară – 5 mituri despre alimentație

Dr. Michelle McMacken, medic medicină internă la Bellevue Hospital Center din New York , o susținătoare a alimentației vegetariene, angajată în educarea pacienților, a studenților și a colegilor medici cu privire la îmbunătățirea stilului de viață și adoptarea unei alimentații benefice pentru sănătate, prezintă într-unarticol principalele cinci concepții greșitedespre alimentație pe care le-a întâlnit în practica medicală, atât…

7:12, luni, 7 septembrie, 2015 | Continuarea

”Lactate” de post pentru copii, părinți și nu numai

Dacă pentru mulți dintre noi renunțarea la carne, în timpul postului, nu este o problemă atât de complicată, pentru cei care sunt obișnuiți cu consumul de lactate (în special copiii) postul se poate dovedi o perioadă grea. De aceea, aș vrea să vă împărtășesc câteva rețete de „lactate” de post, foarte hrănitoare și sănătoase, pline…

4:16, vineri, 19 iunie, 2015 | Continuarea

Patru „Nu” pentru kilogramele în plus

În loc să staţi în faţa televizorului, mergeţi să vă plimbaţi împreună cu soţul dumneavoastră, după care rugaţi-vă împreună. Veţi simţi deosebirea de stare sufletească şi veţi înţelege că televizorul nu-i o comoară. Ca medic, vă propun patru „Nu”. Trebuie să nu mâncaţi mult, să nu mâncaţi gras, să nu mâncaţi dulce, să nu mâncaţi…

5:20, miercuri, 1 aprilie, 2015 | Continuarea

Educație alimentară – Greșeli de alimentație frecvente

Cel dintâi păcat al omului a fost neascultarea, după cum bine știm. În raport cu ce? Cu mâncarea! Omul nu s-a putut înfrâna de la mâncare! Și cel mai interesant este că știința demonstrează că această neînfrânare în ce privește mâncarea aduce omului boli și suferințe de tot felul. Iată, deci, câteva greșeli pe care…

5:05, marți, 10 martie, 2015 | Continuarea

  1. Pagini:
  2. 1
  3. 2
Contact Form Powered By : XYZScripts.com