Arhive Educație alimentară - Portalul "Moldova Ortodoxă" | Portalul "Moldova Ortodoxă"
Header image

Articole din rubrica Educație alimentară

11 produse care-ți ucid sănătatea. Încet și sigur…

11 produse care-ți ucid sănătatea. Încet și sigur…, nutriționistii le-au împărțit în 11 categorii. Care sunt acestea? 1. Zaharul si produsele zaharoase.  Neindicate nu numai pentru o talie supla, dar consumate pe termen lung pot conduce la o multitudine de probleme neurologice. Acestea interfereaza cu memoria, afectand capacitatea de invatare. Recomandarile sunt pentru evitarea produselor…

8:24, duminică, 14 decembrie, 2025 | Continuarea

Cum m-am îmbolnăvit de diabet de tip II ținând post în mod greșit (înfrânare greșită) cu exces de carbohidrați

Atenție: această postare este pro-post, iar nu anti-post. Tot ceea ce spun aici are un caracter de profundă susținere a postului Sfintei Biserici, tocmai prin vădirea unei rătăciri a postirii în care singur am căzut, respectiv postul cu exces de carbohidrați (chiar dacă este făcut cu înfrânare). Recomand tuturor postul, dar nu cu exces de…

1:30, sâmbătă, 6 decembrie, 2025 | Continuarea

Prof. dr. Pavel Chirilă: Nu consumaţi alimente cu E-uri! Demascarea efectelor nocive ale E-urilor

E-urile sunt substanţe care se folosesc la prepararea unor produse în scopul ameliorării calităţii acestora sau pentru a permite aplicarea unor tehnologii avansate de prelucrare ( Monitorul Oficial al României, Anul XI, Nr. 268/1999, pagina 13). În istoria alimentară a diferitelor civilizaţii nu găsim E-urile. Ele sunt invenţia secolului XX. Definiţia oficială redată mai sus…

11:33, vineri, 5 decembrie, 2025 | Continuarea

Cele 7 reguli ale postului bine ținut. Ești sigur că ții bine postul?

Este postul obligatoriu sau nu? Ce înseamnă, de fapt, obligatoriu pentru un creștin? Care sunt marginile libertății spirituale? Pot exista excepții de la postire? Ce se întâmplă dacă întrerupi postul sau dacă nu-l ții deloc? O explorare în 7 pași a postului ortodox, ca regulă plină de libertate.

8:50, duminică, 23 noiembrie, 2025 | Continuarea

Mâncăm pentru a trăi și trebuie să ne ferim de a ne face din mâncare un hobby

“Postul este medicament. Și dacă medicamentul este de mii de ori folositor, adeseori se face inutil și chiar păgubitor datorită lipsei de experiență a celui care îl folosește. Pentru că trebuie să știm și timpul în care îl folosim și cantitatea medicamentului și natura trupului acelora care îl vor primi și anotimpul anului și dieta…

6:44, joi, 20 noiembrie, 2025 | Continuarea

Alimentația la Sfinții Părinți – Atitudinea faţă de hrană și băutură

„Vindecă-mă, Doamne, că s-au tulburat oasele mele; şi sufletul meu s-a tulburat foarte… „ (Psalmi. VI, 2,3) 1. Atitudinea faţă de hrană Trupul nu este văzut de Sfinţii Părinţi ca o închisoare a sufletului, ci este spiritualizat, este pus sa lucreze pentru mântuire, este îngrijit atât cât este necesar: ”trupul e bună slugă, dar rau…

10:09, marți, 11 noiembrie, 2025 | Continuarea

Secretul sănătăţii fizice şi mentale a călugărilor de pe muntele Athos

Hrana pentru trup și suflet este secretul! Călugării de pe Sfântul Munte Athos se numără printre cele mai sănătoase comunități de pe pământ și dețin secretul longevității și al sănătății fizice și mentale. Un studiu complex și întins pe parcursul a 10 ani vine să ne uimească și să ne demonstreze că simplitatea este secretul…

9:50, luni, 10 noiembrie, 2025 | Continuarea

Dr. Pavel Chirilă – Argumente biblice să folosim mierea de albine în loc de zahăr

Deși mierea de albine și zahărul sunt la fel de dulci, există o diferență profundă între aceste două alimente, reprezentată de modul în care corpul nostru răspunde la fiecare dintre ele. Doctorul Pavel Chirilă, directorul Centrului Medical Naturalia, profesor de bioetică creștină și autorul cărții Nu hrăni cancerul, susține că un consum excesiv de zahăr…

7:44, sâmbătă, 11 octombrie, 2025 | Continuarea

Măsură pentru măsură. O lecţie a Sfinţilor Părinţi despre hrană

Şi a zis către ucenicii Săi: De aceea zic vouă: Nu vă îngrijiţi pentru viaţa voastră ce veţi mânca, nici pentru trupul vostru cu ce vă veţi îmbrăca. Viaţa este mai mult decât hrana şi trupul mai mult decât îmbrăcămintea.” (Evanghelia după Luca – 12, 22:23) În hrisoavele Mănăstirii Căldăruşani, după cum povestesc cei doi autori ai „Cărţii de bucate mănăstireşti”, Mihaela Ion…

7:58, joi, 9 octombrie, 2025 | Continuarea

Prof. dr. Pavel Chirilă – 10 principii de bază în alimentație

Excesul de carne, lactate, dulciuri şi produse din făină albă constituie un prim pas greşit care poate să genereze în timp transformarea celulelor sănătoase în celule cancerigene. Astfel, că dacă limitezi consumul de grăsimi animale (carne, lactate, ouă), incluzi porţii generoase de legume, zarzavaturi, fructe, cereale integrale şi reduci alcoolul te fereşti de această maladie…

12:31, miercuri, 24 ianuarie, 2024 | Continuarea

Produsele din soia. Imitație de carne? Imitație de post?

Pe vremuri, in perioada de dinainte de 1989, populatia se scandaliza, in taina, ca salamul continea, pe langa carne, si soia. Acum multi se ingramadesc sa o consume pentru ca este, pe buna dreptate, un produs deosebit, sanatos, consistent, fara colesterol, cu multe alte calitati; mai mult decat atat, el este si produs vegetal, de…

9:11, vineri, 8 aprilie, 2022 | Continuarea

Educație alimentară – Greșeli de alimentație frecvente (II)

Pentru cei mai mulți dintre oameni, mâncarea și toate activitățile aferente ei – cumpărarea/producerea alimentelor, pregătirea, servirea mesei – necesită foarte mult efort, atât financiar, cât și fizic (mersul la piață, gătitul în sine), dar și mental (oare care gospodină nu are în gând întrebarea „Ce să gătesc diseară? ” aproape tot timpul zilei?). Când…

4:29, miercuri, 21 martie, 2018 | Continuarea

Educație alimentară – De ce să nu ne temem să postim. Despre lipsa calciului și a proteinelor în timpul postului.

Foarte mulți dintre noi, în special cei ce au intrat recent în viața Bisericii, se lovesc de problema postului. Ne temem de post, căci ne spun părinții, mătușile, prietenii, ba chiar și unii medici că „O să slăbești! Nu vezi cât ești de slabă, mai și postești? O să te îmbolnăvești, căci organismului îi trebuie…

8:14, luni, 19 iunie, 2017 | Continuarea

Educație alimentară – Meniu orientativ de post și reguli de alimentație

Când am ținut prima dată Postul Mare în întregime, matură fiind, ajungând la Sărbătoarea Bunei Vestiri, am mâncat toată ziua aproape doar pește, simțindu-mă secată de puteri. M-am întrebat multă vreme: cum de Sfinții Părinți vorbesc atât de frumos despre post și despre beneficiile sale, și despre cum ajută mintea și sufletul să se rupă…

12:06, joi, 9 martie, 2017 | Continuarea

Educație alimentară – Știm cu adevărat cum să servim și să luăm masa?

În lumea tradițională, mâncarea și masa erau considerate sfinte, și pe bună dreptate. Ne hrănim trupul dat de Dumnezeu, cu mâncarea dată tot de El. În lumea contemporană, însă, masa s-a transformat în cu totul altceva. Momentul în care îi aducem aminte soțului despre robinetul pe care nu l-a reparat încă, despre tigaia fără de…

11:49, miercuri, 30 martie, 2016 | Continuarea

  1. Pagini:
  2. 1
  3. 2
Contact Form Powered By : XYZScripts.com